CAKE
가정의 달(05/01~05/19) 시즌 디자인은
가정의달 메뉴를 참고해 주세요!
기본 디자인 이외의
레터링, 허브, 보냉포장 추가 등은 별도입니다.
추가사항 탭에서 반드시 확인 후 요청해 주세요!
전 제품 설탕, 밀가루, 쌀가루, 전분, 버터 등 X
일반 케이크 대비 원가가 7배 이상 입니다😭
각종 잼부터 초콜릿, 캬라멜까지 무설탕으로 직접 만들어요!
케이크 당도는 일반 케이크의 7-80% 정도입니다.
*허브, 꽃잎 장식 등은 수급에 따라 변경될 수 있습니다.
🌷케이크 사이즈🌷
미니: 지름 12~13cm
1호 : 지름 15~16cm
2호 : 지름 18~19cm
2단 케이크
1호 + 초미니
2호 + 미니
3호 + 1호
MENU
시즌에 따라 메뉴는 유동적으로 변경됩니다.
예약 하시기 전, 예약 가능한 메뉴를 꼭 확인해 주세요!
비교적 GI&GL 지수가 낮은 과일을 사용하고
'식후혈당상승 억제' 기능성이 있는 수용성 식이섬유(난소화성말토덱스트린)이 주 원료이며,
조각 당 기능성 단회섭취량을 기준을 충족합니다.
아몬드는 조각 당 1~2알 정도의 양만 사용합니다.
*당 관리를 하시는 분들은 허용 수치 안에서만 과일을 섭취하시기 바랍니다.
당 관리에 과일 섭취 지양은 필수입니다.
제누와즈 : 케이크 빵(시트)
샹티 : 생크림 + 당도 조절 감미료
바노피(바나나토피넛)
미니 38,000원
1호 52,000원 / 2호 64,000원
알룰로스로 캐러멜 크림 샌딩
바나나
샹티크림 아이싱
플레인 제누와즈
그릴드 바나나와 로스팅 월넛
티라미수
미니 38,000원
1호 52,000원 / 2호 64,000원
모든 층 커피시럽
마스카포네 샹티 크림
플레인 제누와즈
*하단 레터링만 가능합니다.
순우유-메론(마감) / 샤인머스캣
미니 36,000원
1호 50,000원 / 2호 62,000원
메론 또는 샤인머스캣 선택 가능
순우유 샹티 크림
플레인 제누와즈
*샤인머스캣 요거트 크림으로 변경시 3천원 추가됩니다.
*샤인머스캣 수급 불가 시기엔 청포도 등으로 변경됩니다.
자몽얼그레이
1호 50,000원 / 2호 62,000원
껍질을 모두 제거한 자몽 생과육
얼그레이 샹티 크림
얼그레이 제누와즈
*자몽 수급에 따라 자몽 색상이 변경될 수 있습니다.
더블초코 가나슈
1호 48,000원 / 2호 60,000원
직접 만든 무설탕 다크 가나슈
초코 샹티 크림
초코 제누와즈와 플레인 제누와즈
*프랑스산 카카오를 사용합니다.
블루베리 요거트
미니 35,000원
1호 48,000원 / 2호 60,000원
설탕 없이 직접 만든
블루베리 잼과 요거트 크림
플레인 제누와즈
레몬 시럽
*하단 레터링만 가능합니다.
초코인절미
1호 48,000원 / 2호 60,000원
무설탕 볶은 콩가루
인절미 샹티 크림
초코제누와즈
*하단 레터링만 가능합니다.
기타(커스텀)
2호 이상의 사이즈,
과일 및 크림 맛 변경 등은
별도 문의 부탁드립니다.
3호 : 8만원~
<2단 케이크>
1호 + 초미니 : 8만원~
2호 + 미니 : 10만원~
3호 + 1호 : 15만원~
<파티 케이크>
외부 크림치즈 프로스팅
상온에서 길게 보관해야 하는 케이크, 원통형 높은 케이크, 생화 케이크 등
100% 커스텀으로 제작되며 슈가프리이기 때문에 제약이 많습니다.
상세 상담 필수입니다.
기본디자인 이외 작업물은 노모어슈가 인스타그램에서 확인 가능합니다.